Mes idées repas pour le revellion 2012
J'ai pour habitude de cuisiner de la viande pour les reveillons de noël et du jour de l'an.
On a déjà eu du canard, de la dinde, du veau, du poulet ...
Cette année j'ai penser faire un gros saumon, je verrai par la suite les détails de la recette.
En entrée :
Taosts saumon fumée, tarama... , wrap au saumon
Avocat avec sa mousse de thon/mayo et crevette
Le plat :
un saumon en papillote avec de la crème
ciboulette ...
des Patates en gratin
Le dessert :
buche speculoos