MamaCook

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poisson blanc en papillote aux curry et petit légume.

Ingredient :

 

1 filet de poisson aux choix

du curry

1 grosse ou 2 petite courgette

de la crème fraiche épaisse

1 ou 2 tomate.

 

Les étapes :

 

1. Coupé en petit dé les courgettes et faire cuire dans l'eau bouillante ou à la vapeur.

2. Dans un plat pour four mettre une grande feuille d'alu y posé le poisson , les courgettes cuite la tomate en petit dé salé poivré puis ajouté la crème qui a été mélanger au curry. Puis refermé l'alu pour faire une papillote.

3. Mettre au four 20 bonne min. verifier que le poisson est bien cuit avant de servir.



01/12/2012
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